工具
TOOLS

手鈎

• 製造物料: 金屬做
• 用途: 用來鈎米袋
• 使用方法: 每次左右手各拿一個手鈎，用作借力將一包一包的米疊起來，最多可以疊20-30包米，米的重量最少25公斤，最多100公斤

Hand hook

Use hand hook to pull rice bag down from the container.

按圖看片

探筒

• 製造物料: 不鏽鋼做
• 用途: 抽米辦專用
• 使用方法: 將探筒插入用尼龍或麻包袋裝的米袋內，取出少量米用作樣辦

Sample tube

Insert the tube into the nylon or linen rice bag for taking rice samples.

竹米鑼

• 形狀及製造物料: 啡色，圓型，竹藤做
• 規格: 備有2至3個大小不同的米鑼
• 用途: 用來看米辦
• 使用方法: 先將米版倒入米鑼，然後將米攤平在米窩上

Bamboo rice plate (Round)

Use when selecting quality rice from rice sample
Put rice on bamboo plate to show the appearance and rice feature among various rice samples

麻包針

• 製造物料: 金屬做
• 用途: 以前用作縫麻包米袋
• 定義: 抽紗針方法之一
• 特點: 更適宜繡較大的塊面
• 針法簡介: 特點與一般平繡的"齊針"相同，即針腳平列，或繡圓點、散花，或繡大花的輪廓和枝葉的 翻捲，更適宜繡較大的塊面。包針以繡菊花瓣和葡萄顆粒見長。所繡針腳，根據花紋特點，在平列中講究順勢，可以自然轉折。在專用名稱上有"包圓粒"、"方包花"、"闊包花"、"包葡萄"等。

Stitching needle

Use to fixing and repairing jute rice bag

米壳

• 製造物料: 金屬做
• 規格: 有2個尺寸
  • 一個是用來量0.5至1公斤米 ，長方形狀
  • 一個是用來量1至2公斤米，圓形狀
• 用途: 主要用來舀米

Scoop

Scoop up the rice from the rice bucket in traditional rice stall

算盤

• 是算數的工具，以排列成串的算珠作為計算工具，矩形木框內排列一串串等數目的算珠稱為檔。用算盤計算稱珠算，珠算有對應四則運算的相應法則，統稱珠算法則。

Abacus

Abacus is a calculating tool, It consists of rows of movable beads, or similar objects, strung on a wire. They represent digits. One of the two numbers is set up, and the beads are manipulated to perform an operation involving such as addition, or even a square or cubic root.

秤

• 傳統米檔使用的秤

Scale

Authentic scale using in traditional rice stall