金源米業在香港成立及發展歷程

金源米業創辦於1946年,早在1955年集團已於香港取得白米進口牌照,之後更取得批發牌照,金源米業可同時從事白米的進口,批發及分銷業務,集團於1991年在香港聯合交易所上市。 經過多年不斷拓展,金源米業已成為全港最大規模之食米供應商,經辦食米採購、處理、加工、包裝、市場推廣及銷售,由於集團產品深受本港市民歡迎,因此,多年以來,金源米業於本港零售米業市場佔有領導地位。

本集團一直致力於改善食米加工程序,提升品質,金源米業不但是袋裝米及食米真空包裝之始創者,於本港青衣自置全亞洲最現代化之食米處理廠房,備有六條自動化生產線,可供應本港一半以上米糧。 於二零零三年、零四年及零九年,金源米業更獲頒發國際認可的ISO9001、 HACCP及 ISO22000,有關安全、監控及管理系統之認證。證明金源米業提升產品質素的努力,已獲得國際級的認同。

集團旗下皇牌產品『金象牌』深受消費者歡迎,多年來獲獎無數:「香港名牌」、「香港Top嘜」、讀者文摘「信譽品牌」白金獎 、香港「超級品牌」、「惠康十大超巿名牌」及「Q-Mark証書」等殊榮,進一步肯定集團產品之優良品質。

集團立足香港逾半個世紀,多年來竭盡企業公民的責任,積極服務社群.回饋社會的工作亦獲得社會各界表揚,集團更獲香港社會服務聯會頒發「商界展關懷」標誌。


金象米創先推出環保米袋

「金源米業」與時並進,在追求優良品質,同時更關心社會,更關注保護環境。「金象米」已於早前創先推出「環保米袋」,採用符合歐盟包裝條例標準的特別物料,米袋會於棄置後自然分解,減少塑膠廢物對環境的禍害,希望為地球,為下一代略盡綿力。



集團在香港之市場優勢

全港獨有最完善食米加工廠

金源米業擁有全港唯一一家食米加工廠,總面積逾二十四萬平方呎,置有先進處理及包裝設備,相比其他同業,集團能更有效提升產品質素, 保鮮、物流管理及客戶服務。

精密及電腦化之生產程序
整個食米加工過程經由先進設備及電腦操作,以確保集團產品達至最高品質,符合香港人要求之標準。 精密程序包括 :

米質檢定 :專業人員對輸入之原料米作品質鑒定,並有經驗豐富之試米專家品嚐味道,再將食米運抵廠房;

防榖牛系統 :廠房設有自動化防榖牛設備,不含任何化學物質;

微細物分離過程

冷氣倉庫 :倉庫保持恆溫攝氏十八度以下(符合美國糧農組織倡導之措施);

電腦色選 :透過先進電腦儀器剔除非純白色之米粒或雜質(包括玻璃),保證米粒潔白度;

水磨程序 :幼細水磨程序以磨平米粒表面之坑紋,杜絕榖牛滋生;

去除碎米及雜質 :確保每一粒食米大小相約;

產品配方及調配米 :集團食米主要從泰國、澳洲、中國、越南及美國進口,由於米的質感、水份、香味、大小、潔白度、軟硬度以致雜質含量,隨來源地不同而各有分別,故此,金源米業旗下各個品牌均有獨特配方及處理程序,以令產品全年保持穩定可靠之質素及口味;

飛釘走鐵

飛沙走石

最後潔淨程序及品質檢定

包裝 :包裝用之膠料絕無有害化學物質;

真空處理 :保證產品素質得以長時間保存;

存入冷氣倉庫

最後抽樣品質檢定

系統化之送貨安排

優質產品標誌
集團一直致力於改善食米加工程序,提升品質,其中「金象牌」更是多年全港銷量冠軍、屢獲殊榮,包括: 「香港TOP嘜」、讀者文摘「信譽品牌」白金獎、香港「超級品牌」及「Q-Mark証書」、百佳超級市場頒發的「食得最健康大獎」、「惠康十大超巿名牌」等殊榮。集團並獲頒ISO9001、HACCP及ISO22000之認證,進一步肯定集團產品之優良品質,並多年來備愛消費者支持及愛戴。


集團開拓中國食米市場之策略及部署


金源米業早年已於中國設立廠房(汕頭),因此於發展內地食米市場毋須再投入大量資金,比其他競爭對手處有利優勢。金源米業於現階段將主力發展珠江三角洲的業務。目前集團於珠江三角洲及廣洲地區已設有超過二百個銷售點﹝包括超市、百貨公司、酒店、餐廳及糧雜店﹞,未來一年集團將銳意擴展銷售網絡。另外集團於泰國、越南已建立直接採購網絡,有效減低進口食米成本,並確保集團整體食米品質的穩定和一致, "金象牌' 系列獲得國家頒予的" 放心糧油" 產品, 同時獲得國家質監局頒予的" QS" 標誌證書, 已成為中國知名品牌, 大大提高集團發展內地市場之競爭能力。

珠江三角洲全年食米消耗量高達二百七十萬噸,市場潛力驚人,近年城市地區超級市場數目大增,市民購物模式與本港相似,加上集團產品於內地已有一定知名度,日後來自內地未來營業額及盈利可望有一定增長。